KanelbullsflingorKanelbullsflingorKanelbullsflingorCook Time: Yield: 300Ingredients:kardemummakärnormjölk 3 %jästströsockersaltmjukt smöräggvetemjöl specialmjukt smörsockerkanelägg till penslingInstructions:
  1. Mortla kardemummakärnorna fint. Lägg i en gryta tillsammans med mjölken, värm till 37 grader.
  2. Smula jästen i en bunke. Häll på degvätskan och lös upp jästen. Rör i socker, salt, smör och ägg. Tillsätt lite mjöl i taget. Spara lite till utbakningen. Knåda i maskin ca 10 min.
  3. Jäs degen till dubbel storlek, ca 1 timme.
  4. Sätt ugnen på 200 grader.
  5. Fyllning: Mosa samman allt med en gaffel på ett fat.
  6. Kavla ut degen till 0,5 cm tjocklek. Fyll med fyllning. Dela i remsor som är ca 3 cm breda. Rulla ihop och skär minibullar. Lägg på plåtar och jäs ca 45 min.
  7. Pensla med uppvispat ägg och laga i ugn ca 6 min, passa dem noga!
  8. Ät med mjölk i en skål.
Kanelbullsflingor
recipe
City Gross
180 min

Kanelbullsflingor

300 st
Mer info & villkor

Ingredienser

Deg

  • 1 msk kardemummakärnor
  • 3 dl mjölk 3 %
  • 50 g jäst
  • 1.5 dl strösocker
  • 0.5 tsk salt
  • 100 g mjukt smör
  • 1 st ägg
  • 10 dl vetemjöl special

Fyllning

  • 200 g mjukt smör
  • 1 dl socker
  • 2 msk kanel
  • 1 st ägg till pensling

Gör så här

  1. Mortla kardemummakärnorna fint. Lägg i en gryta tillsammans med mjölken, värm till 37 grader.
  2. Smula jästen i en bunke. Häll på degvätskan och lös upp jästen. Rör i socker, salt, smör och ägg. Tillsätt lite mjöl i taget. Spara lite till utbakningen. Knåda i maskin ca 10 min.
  3. Jäs degen till dubbel storlek, ca 1 timme.
  4. Sätt ugnen på 200 grader.
  5. Fyllning: Mosa samman allt med en gaffel på ett fat.
  6. Kavla ut degen till 0,5 cm tjocklek. Fyll med fyllning. Dela i remsor som är ca 3 cm breda. Rulla ihop och skär minibullar. Lägg på plåtar och jäs ca 45 min.
  7. Pensla med uppvispat ägg och laga i ugn ca 6 min, passa dem noga!
  8. Ät med mjölk i en skål.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Det blir MÅÅÅÅNGA minibullar av detta recept. Om du inte orkar göra alla dessa små kan du göra hälften till bullar i vanlig storlek.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem