Petit choux med saffran och lingongräddePetit choux med saffran och lingongräddePetit choux med saffran och lingongräddeCook Time: Yield: 15Ingredients:vattensmörsaffranvetemjöläggbakplåtspappervispgrädderårörda lingonInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka upp vatten och smör i en kastrull. Häll i saffran och mjölet samtidigt som du rör, ta lite i taget. Rör tills degen släpper botten.
  3. Tag kastrullen av värmen och vispa i äggen, ett i taget.
  4. Rör tills degen är blank och smidig. Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
  5. Degen sväller så använd en matsked per klick.
  6. Grädda i ca 15-20 min eller tills degen svällt och bakelserna är ljusa och luftiga, med fin färg.
  7. Låt dem svalna på en galler. Vispa grädden och blanda med lingonen.
  8. Klipp ett litet lock på kakan och fyll med grädde.
Petit choux med saffran och lingongrädde
recipe
City Gross
45 min

Petit choux med saffran och lingongrädde

15 st
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 2.5 dl vatten
  • 100 g smör
  • 0.5 g saffran
  • 2 dl vetemjöl
  • 3 st ägg
  • bakplåtspapper
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 msk rårörda lingon

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka upp vatten och smör i en kastrull. Häll i saffran och mjölet samtidigt som du rör, ta lite i taget. Rör tills degen släpper botten.
  3. Tag kastrullen av värmen och vispa i äggen, ett i taget.
  4. Rör tills degen är blank och smidig. Klicka ut degen på en plåt med bakplåtspapper.
  5. Degen sväller så använd en matsked per klick.
  6. Grädda i ca 15-20 min eller tills degen svällt och bakelserna är ljusa och luftiga, med fin färg.
  7. Låt dem svalna på en galler. Vispa grädden och blanda med lingonen.
  8. Klipp ett litet lock på kakan och fyll med grädde.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem