PumpakakaPumpakakaPumpakakaCook Time: Yield: 4Ingredients:fint riven matpumpakanelmalen ingefärakardemummakärnor, mortladefarinsockeräggströsockerneutral oljavetemjölbakpulvervaniljsockersmör, mjuktflorsockervaniljstång, fröncitron, finrivet skalphiladelphiaostcitron skal till dekorationlimeskal till dekorationInstructions:
  1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en springbakform, 23 cm, med bakplåtspapper.
  2. Skala, kärna ur och riv pumpan fint. Blanda ihop med alla kryddorna och farinsockret.
  3. Vispa ägg och strösocker vitt och poröst i en annan skål. Vänd i pumparöran och olja. Blanda försiktigt. Sikta ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ihop till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 min. Låt svalna.
  4. Creem cheese frosting: Vispa smör, florsocker och vanilj.
  5. Vispa i färskosten och vispa till en fluffig frosting
  6. Täck kakan med frosting. Dekorera med citron och limeskal.
  7. Servera.
Pumpakaka
recipe
City Gross
60 min

Pumpakaka

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 3.5 dl fint riven matpumpa
  • 1.5 msk kanel
  • 0.5 msk malen ingefära
  • 1 msk kardemummakärnor, mortlade
  • 0.5 dl farinsocker
  • 3 st ägg
  • 3 dl strösocker
  • 1.5 dl neutral olja
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker

Creem Cheese Frosting

  • 60 g smör, mjukt
  • 4.5 dl florsocker
  • 0.5 st vaniljstång, frön
  • 0.5 st citron, finrivet skal
  • 100 g philadelphiaost
  • citron skal till dekoration
  • limeskal till dekoration

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en springbakform, 23 cm, med bakplåtspapper.
  2. Skala, kärna ur och riv pumpan fint. Blanda ihop med alla kryddorna och farinsockret.
  3. Vispa ägg och strösocker vitt och poröst i en annan skål. Vänd i pumparöran och olja. Blanda försiktigt. Sikta ner mjöl, vaniljsocker och bakpulver. Vänd ihop till en jämn smet. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 min. Låt svalna.
  4. Creem cheese frosting: Vispa smör, florsocker och vanilj.
  5. Vispa i färskosten och vispa till en fluffig frosting
  6. Täck kakan med frosting. Dekorera med citron och limeskal.
  7. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem