Caesarsallad
recipe
Arla
25 min

Caesarsallad

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 6 skivor surdegsbröd
  • 3 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
  • 2 st romansallad
  • 100 g Arla® Svecia vällagrad

Dressing

  • 40 g sardeller
  • 1 st äggula
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 krm salt
  • 0.5 krm svartpeppar
  • 1 st pressad vitlöksklyfta
  • 1 dl Arla® Smör&rapsolja gourmet

Gör så här

  1. Skär eller riv brödet i tärningar. Stek dem gyllenbruna i smör-& rapsolja i en stekpanna. Mosa sardellerna och blanda dem med äggula, vinäger, senap, salt, peppar och vitlök i en skål. Vispa i smör-& rapsolja i en fin stråle.
  2. Dela salladen i bitar och blanda den med dressingen. Skär osten i skivor.
  3. Lägg salladen på ett stort fat eller tallrikar. Strö över krutonger och ostskivorna i bitar. Servera genast.

Varnings ikonAnslutningsproblem