Curryfisk med äggkräm & syrade rädisorCurryfisk med äggkräm & syrade rädisorCurryfisk med äggkräm & syrade rädisorCook Time: Yield: 4Ingredients:risäggcrème fraichemajonnässaltsvartpepparrädisorgul lökröd chilisockervitvinsvinägerolivoljasmörtorsksaltcurryrucolatomaterInstructions:
  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Lägg äggen i kallt vatten. När vattnet kokar ta tiden på 6 min. Skölj direkt i kallt vatten.
  3. Skiva rädisorna tunt, skala och skiva löken. Skiva även chilin tunt. Lägg allt i en skål och rör i socker och vinäger. Låt stå tills det är dags att äta.
  4. Hetta upp olivolja och smör i en stekpanna. Stek fisken och krydda den undertiden med salt och curry.
  5. Mosa samman äggen med crème fraiche och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera med rucola och skivad tomat.
Curryfisk med äggkräm & syrade rädisor
recipe
City Gross
35 min

Curryfisk med äggkräm & syrade rädisor

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 2 st ägg
  • 0.5 dl crème fraiche
  • 2 msk majonnäs
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 strut rädisor
  • 0.5 st gul lök
  • 0.5 st röd chili
  • 0.5 dl socker
  • 0.5 dl vitvinsvinäger
  • olivolja
  • smör
  • 500 g torsk
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk curry
  • 35 g rucola
  • 2 st tomater

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Lägg äggen i kallt vatten. När vattnet kokar ta tiden på 6 min. Skölj direkt i kallt vatten.
  3. Skiva rädisorna tunt, skala och skiva löken. Skiva även chilin tunt. Lägg allt i en skål och rör i socker och vinäger. Låt stå tills det är dags att äta.
  4. Hetta upp olivolja och smör i en stekpanna. Stek fisken och krydda den undertiden med salt och curry.
  5. Mosa samman äggen med crème fraiche och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera med rucola och skivad tomat.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Du kan även laga fisken i ugnen om du skulle vilja det. Lägg den i en smord form, klicka på lite smör och ringla över olivolja. Krydda och laga i ugn på 200 grader i ca 15-20 min.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem