Enkel laxpudding med dill
recipe
City Gross
35 min

Enkel laxpudding med dill

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

347,80 kr

Ingredienser

  • 6 dl makaroner
  • 0.5 st gul lök
  • 500 g laxfilé
  • 25 g färsk dill
  • smör till stekning
  • 3 st ägg
  • 4 dl mjölk
  • salt
  • peppar
  • 1 krm riven muskot
  • 150 g riven ost
  • 0.5 st fänkål
  • 70 g salladsmix
  • 0.5 st citron

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Koka makaronerna enligt anvisning på paketet.
  3. Skala och finhacka löken. Tärna laxen och grovhacka dillen. Fräs löken i smöret.
  4. Vispa ihop äggen med mjölken och smaksätt med salt, peppar och muskot.
  5. Blanda löken, dill och laxbitarna med makaronerna och lägg upp i en ugnsfast form. Häll äggblandningen över och strö över osten, grädda i ugnen 25-30 min.
  6. Strimla fänkålen tunt och blanda med salladen, pressa över citronsaft på salladen och servera till laxpuddingen.

Varnings ikonAnslutningsproblem