Färskpotatissallad med rökt lax & pepparrotFärskpotatissallad med rökt lax & pepparrotFärskpotatissallad med rökt lax & pepparrotCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisrucolaspenaträdisorcocktailkaprisvarmrökt laxkrassesaltpepparrödlökvitvinsvinägersockerfärskostpepparrot, efter smakInstructions:
  1. Tvätta och koka potatisen mjuk i lätt saltat vatten, låt den sen svalna.
  2. Skala och strimla löken fint. Värm upp vinäger och socker i en liten gryta. Dra av från plattan och rör i löken. Låt stå tills det är dags att äta.
  3. Tärna potatis, blanda med rucola, spenat, fint skivad rädisa, coctailkapris, lax delad i bitar. Lägg allt på ett stort fat och toppa med krasse och picklad rödlök. Krydda med salt och peppar.
  4. Rör ihop färskost med fint riven pepparrot.
  5. Servera.
Färskpotatissallad med rökt lax & pepparrot
recipe
City Gross
45 min

Färskpotatissallad med rökt lax & pepparrot

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 35 g rucola
  • 35 g spenat
  • 125 g rädisor
  • 1 dl cocktailkapris
  • 350 g varmrökt lax
  • 100 g krasse
  • salt
  • peppar
  • 1 st rödlök
  • 0.5 dl vitvinsvinäger
  • 0.5 dl socker
  • 150 g färskost
  • pepparrot, efter smak

Gör så här

  1. Tvätta och koka potatisen mjuk i lätt saltat vatten, låt den sen svalna.
  2. Skala och strimla löken fint. Värm upp vinäger och socker i en liten gryta. Dra av från plattan och rör i löken. Låt stå tills det är dags att äta.
  3. Tärna potatis, blanda med rucola, spenat, fint skivad rädisa, coctailkapris, lax delad i bitar. Lägg allt på ett stort fat och toppa med krasse och picklad rödlök. Krydda med salt och peppar.
  4. Rör ihop färskost med fint riven pepparrot.
  5. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Det är gott att toppa med rostade pumpa kärnor eller rostade solrosfrö för extra tugg.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem