Fiskfilé med morotstzatziki & rostade potatishalvorFiskfilé med morotstzatziki & rostade potatishalvorFiskfilé med morotstzatziki & rostade potatishalvorCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisrapsoljasaltbroccolitorsksaltvitpepparsmörmorötteryoghurtmajonnäsvitlökvitvinsvinägersaltsvartpepparrucolaInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta av potatisen och dela den i halvor.
  2. Lägg potatisen på en plåt, ringla över olja och salta. Laga i ugn i ca 30 min. När det är 10 min kvar dela broccolin i långa buketter och låt dem rostas med i ugnen.
  3. Dela torsken i bitar och krydda den med salt och peppar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek fisken i ett par minuter per sida. Om du valt att göra kryddsmöret brer du på det när du vänt fisken och låter det smälta in.
  4. Skala och riv morötterna. Lägg dem i en skål och rör i yoghurt, majonnäs och en bit pressad vitlök. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
  5. Servera med rucola.
Fiskfilé med morotstzatziki & rostade potatishalvor
recipe
City Gross
35 min

Fiskfilé med morotstzatziki & rostade potatishalvor

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • rapsolja
  • salt
  • 250 g broccoli
  • 500 g torsk
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • smör
  • 300 g morötter
  • 1 dl yoghurt
  • 0.5 dl majonnäs
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta av potatisen och dela den i halvor.
  2. Lägg potatisen på en plåt, ringla över olja och salta. Laga i ugn i ca 30 min. När det är 10 min kvar dela broccolin i långa buketter och låt dem rostas med i ugnen.
  3. Dela torsken i bitar och krydda den med salt och peppar. Hetta upp smör i en stekpanna och stek fisken i ett par minuter per sida. Om du valt att göra kryddsmöret brer du på det när du vänt fisken och låter det smälta in.
  4. Skala och riv morötterna. Lägg dem i en skål och rör i yoghurt, majonnäs och en bit pressad vitlök. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
  5. Servera med rucola.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Om du vill skulle du kunna göra ett kryddsmör att klicka på den färdiga fisken. Det är bara att mosa ihop 2 msk smör, en liten bit vitlök, 1 msk sweet chili och 1 tsk vitvinsvinäger.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem