Fiskgratäng med gratinerat potatismosFiskgratäng med gratinerat potatismosFiskgratäng med gratinerat potatismosCook Time: Yield: 4Ingredients:potatissmörmjölkäggsaltvitpeppargul löksmörmjölkfiskfondmaizenadillsaltvitpepparvitvinsvinägerkoljasaltsalladkörsbärstomaterInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och koka potatisen mjuk.
  3. Gör såsen. Skala och hacka löken fint. Stek den mjuk i smör. Häll på mjölk och låt den koka upp. Rör i fond och red med maizena utrört i vatten. Rör i dill och smaka av med salt, peppar och vinäger.
  4. Mosa/vispa samman potatisen tillsamman med smör, mjölk och äggula. Smaka av med salt och peppar.
  5. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta. Klicka moset runt fisken, avsluta med att hälla såsen över fisken. Laga i ugn ca 15 min.
  6. Servera med sallad och körsbärstomater.
Fiskgratäng med gratinerat potatismos
recipe
City Gross
35 min

Fiskgratäng med gratinerat potatismos

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 1 msk smör
  • 1 dl mjölk
  • ägg
  • 2 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 0.5 st gul lök
  • smör
  • 3 dl mjölk
  • 1 msk fiskfond
  • 2 tsk maizena
  • 2 krm dill
  • 1 krm salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 2 krm vitvinsvinäger
  • 500 g kolja
  • 0.5 tsk salt
  • 35 g sallad
  • 250 g körsbärstomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och koka potatisen mjuk.
  3. Gör såsen. Skala och hacka löken fint. Stek den mjuk i smör. Häll på mjölk och låt den koka upp. Rör i fond och red med maizena utrört i vatten. Rör i dill och smaka av med salt, peppar och vinäger.
  4. Mosa/vispa samman potatisen tillsamman med smör, mjölk och äggula. Smaka av med salt och peppar.
  5. Lägg fisken i en ugnsfast form, salta. Klicka moset runt fisken, avsluta med att hälla såsen över fisken. Laga i ugn ca 15 min.
  6. Servera med sallad och körsbärstomater.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Om du tärnar potatisen innan du kokar den går det fortare att få ihop gratängen.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem