Fiskgryta med parmesanrostade morötter
211.6
Fiskgryta med parmesanrostade morötter
recipe
City Gross
35 min

Fiskgryta med parmesanrostade morötter

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 300 g morötter
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 100 g hårdost
  • 2 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • 3 msk chilisås
  • 1 tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 500 g torsk
  • 50 g spenat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och koka potatisen mjuk.
  3. Tvätta och klyfta morötterna. Lägg i en ugnsfast form, ringla över olja, salta och laga i ugn totalt 20 min. Efter 10 min strör du över riven ost.
  4. Vispa samman grädde, vatten, chilisås, salt och peppar i en gryta. Dela fisken i bitar och lägg i grytan. Sjud i ca 10 min. Smaka av med ev mer salt och peppar.
  5. Servera med morötte och spenat.
Tips från oss
Det är gott att smaksätta såsen med lite dragon.

Varnings ikonAnslutningsproblem