Fisksoppa med dill och broccoli
210.2
Fisksoppa med dill och broccoli
recipe
City Gross
35 min

Fisksoppa med dill och broccoli

Ingredienser

  • 8 dl vatten
  • 3 msk fiskfond
  • 2 dl vispgrädde
  • 400 g potatis
  • 200 g morötter
  • 0.5 st purjolök
  • salt
  • vitpeppar
  • 250 g broccoli
  • 500 g lax
  • salt
  • vitpeppar
  • 0.5 förp dill

Gör så här

  1. Koka upp vatten, fond och grädde. Lägg ner skalad och tärnad potatis, morot och strimlad purjolök. Låt sjuda tills potatisen är mjuk och smaka av med salt och peppar.
  2. Dela broccolin i mindre buketter och laxen i kuber. Lägg ner i grytan och sjud på svag värme under lock tills fisken är klar, ca 5 min. Smaka av med salt, peppar och dill.
  3. Servera.
Tips från oss
Vuxentips. Jag tycker att cayenne och fisk är en perfekt kombination. Om det dessutom är dill med i soppan blir det ännu bättre. Låt var och en krydda sin egen soppa så får alla sin soppa perfekt.

Varnings ikonAnslutningsproblem