Fiskwallenbergare, mos med rostad vitlök och citronFiskwallenbergare, mos med rostad vitlök och citronFiskwallenbergare, mos med rostad vitlök och citronCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisvitlöksmörmjölkcitron, skaletsmörsaltvitpeppartorsksaltvitpepparäggdijonsenapmajsstärkelsegräddesmörmorötterdillcitron, saftenInstructions:
  1. Skala, dela och koka potatisen mjuk.
  2. Hacka sönder fisken i små bitar eller mixa med en stavmixer. Lägg i en skål och rör i salt, vitpeppar, ägg, dijon, maizena och grädde.
  3. Klicka ut biffar och stek gyllene i smör och olja i ca 4 min per sida.
  4. Gör salladen. Skala och strimla morötterna, blanda med hackad dill och pressad citron i en skål.
  5. Gör moset. Skala och hacka vitlöken fint, stek den gyllene i smör. Mosa/vispa potatisen tillsammans med mjölk, vitlök, citronskal och smör. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera.
Fiskwallenbergare, mos med rostad vitlök och citron
recipe
City Gross
35 min

Fiskwallenbergare, mos med rostad vitlök och citron

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

Mos:

  • 1 kg potatis
  • 2 klyftor vitlök
  • smör
  • 2 dl mjölk
  • 1 st citron, skalet
  • 2 msk smör
  • salt
  • vitpeppar
  • 500 g torsk
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 1 st ägg
  • 2 tsk dijonsenap
  • 2 msk majsstärkelse
  • 1 dl grädde
  • smör
  • 300 g morötter
  • 30 g dill
  • 1 st citron, saften

Gör så här

  1. Skala, dela och koka potatisen mjuk.
  2. Hacka sönder fisken i små bitar eller mixa med en stavmixer. Lägg i en skål och rör i salt, vitpeppar, ägg, dijon, maizena och grädde.
  3. Klicka ut biffar och stek gyllene i smör och olja i ca 4 min per sida.
  4. Gör salladen. Skala och strimla morötterna, blanda med hackad dill och pressad citron i en skål.
  5. Gör moset. Skala och hacka vitlöken fint, stek den gyllene i smör. Mosa/vispa potatisen tillsammans med mjölk, vitlök, citronskal och smör. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem