Grillad lax med citrussmör & couscous
209.8
Grillad lax med citrussmör & couscous
recipe
City Gross
35 min

Grillad lax med citrussmör & couscous

Ingredienser

  • 500 g laxfilé, med skinn
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • svartpeppar
  • 25 g smör, rumsvarmt
  • 0.5 st citron, skalet
  • 0.5 st grön peppar
  • 280 g couscous
  • 300 g morötter
  • 0.5 st citron, saften
  • 1 msk raps/matolja
  • salt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Krydda laxen med salt och peppar. Lägg den med skinnsidan ner i en ugnsfast form och laga i ugn ca 15 min.
  3. Blanda samman smör med rivet citronskal och hackad grön peppar. Detta ska du klicka på laxen när den är klar.
  4. Koka couscous enligt anvisningarna på paketet.
  5. Skala och riv morötterna grovt. Pressa på saft från citron, rör i olja och smaka av med salt och peppar.
  6. Servera.
Tips från oss
Laxen är fin att lägga på grillen. Grilla den först med skinnsidan ner i ca 4 min och vänd sen för att grilla ca 3 min på den andra.

Varnings ikonAnslutningsproblem