Grillade blåmusslor med koriander, lime och chiliGrillade blåmusslor med koriander, lime och chiliGrillade blåmusslor med koriander, lime och chiliCook Time: Yield: 4Ingredients:olivoljakorianderfint hackade vitlöksklyftorröd chililime, saftenflingsaltpepparnät med blåmussloraiolibaguetteInstructions:
  1. Bland olja, hackad koriander, skalad och hackad vitlök, fint hackad chili och pressad limesaft. Smaka av med salt och peppar, det ska smaka mycket!
  2. Rengör musslorna från skägg och ta bort de dåliga.
  3. Lägg musslorna på en riktigt het grill och låt dem grilla tills de öppnat sig helt. Lägg över dem i en skål och häll över den kryddiga oljan.
  4. Servera med aioli och baguette.
  5. En mussla som inte stänger sig vid rengöring i kallt vatten skall slängas, likaså de med hål i skalet.
Grillade blåmusslor med koriander, lime och chili
recipe
City Gross
35 min

Grillade blåmusslor med koriander, lime och chili

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1.5 dl olivolja
  • 30 g koriander
  • 5 st fint hackade vitlöksklyftor
  • 1 st röd chili
  • 3 st lime, saften
  • flingsalt
  • peppar
  • 2 st nät med blåmusslor
  • aioli
  • baguette

Gör så här

  1. Bland olja, hackad koriander, skalad och hackad vitlök, fint hackad chili och pressad limesaft. Smaka av med salt och peppar, det ska smaka mycket!
  2. Rengör musslorna från skägg och ta bort de dåliga.
  3. Lägg musslorna på en riktigt het grill och låt dem grilla tills de öppnat sig helt. Lägg över dem i en skål och häll över den kryddiga oljan.
  4. Servera med aioli och baguette.
  5. En mussla som inte stänger sig vid rengöring i kallt vatten skall slängas, likaså de med hål i skalet.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem