Hemgjorda fiskpinnar med gurksås och kokt potatisHemgjorda fiskpinnar med gurksås och kokt potatisHemgjorda fiskpinnar med gurksås och kokt potatisCook Time: Yield: 4Ingredients:potatistorskfilévetemjölsaltvitpepparäggströbrödrapsolja till stekningsmör till stekninggurkasaltpurjolökmatyoghurtsvartpepparInstructions:1. Skala och koka potatisen.
2. Dela upp torsken i mindre bitar. Häll mjöl på en tallrik, rör i salt och peppar, en tallrik med uppvispat ägg och en med ströbröd. Vänd fisken först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd.
3. Stek fisken i olja och en klick smör ca 3 min på varje sida.
4. Hyvla gurkan och salta. Strimla purjolöken.
5. Krama ut vätskan av gurkan och blanda i tillsammans med purjolök. Blanda med yoghurt. Smaka av med peppar.
6. Servera fisken med den kokta potatisen och gurksås.

 

 

Hemgjorda fiskpinnar med gurksås och kokt potatis
recipe
City Gross
35 min

Hemgjorda fiskpinnar med gurksås och kokt potatis

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 500 g torskfilé
  • 1 dl vetemjöl
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 krm vitpeppar
  • 2 st ägg
  • 2 dl ströbröd
  • rapsolja till stekning
  • smör till stekning
  • 1 st gurka
  • 0.5 tsk salt
  • 0.25 st purjolök
  • 2 dl matyoghurt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Dela upp torsken i mindre bitar. Häll mjöl på en tallrik, rör i salt och peppar, en tallrik med uppvispat ägg och en med ströbröd. Vänd fisken först i mjöl, sedan i ägg och sist i ströbröd.
  3. Stek fisken i olja och en klick smör ca 3 min på varje sida.
  4. Hyvla gurkan och salta. Strimla purjolöken.
  5. Krama ut vätskan av gurkan och blanda i tillsammans med purjolök. Blanda med yoghurt. Smaka av med peppar.
  6. Servera fisken med den kokta potatisen och gurksås.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem