Klassisk gravad lax
283
Klassisk gravad lax
recipe
City Gross
180 min

Klassisk gravad lax

Ingredienser

  • 1 kg lax med skinn
  • 2 tsk mortlade vitpepparkorn
  • 4 msk salt
  • 1 dl socker
  • 1 kruka dill

Gör så här

  1. Dela laxen på mitten och skär snitt i skinnet på laxen.
  2. Blanda vitpeppar, salt och socker och rubba in i laxen runtom.
  3. Hacka dillen. Lägg mellan laxbitarna och lägg sen i dubbla påsar. Låt ligga i rumstemperatur ca 1 timme och förvara sen i kylskåp i 2-3 dygn.

Varnings ikonAnslutningsproblem