Kryddig svartvinbärssill
Kryddig svartvinbärssill
recipe
City Gross
25 min

Kryddig svartvinbärssill

Ingredienser

  • 400 g inläggningssill
  • 1 dl ättika
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 1 dl svarta vinbär
  • 3 st stjärnanis
  • 1 msk kryddpeppar
  • 3 st lagerblad
  • 0.5 msk vitpeppar
  • 1 st morot
  • 1 st rödlök

Gör så här

  1. Koka upp ättika, socker och vatten. Ta bort från värmen och låt svalna.
  2. Lägg i vinbär, stjärnanis, kryddpeppar, lagerblad och vitpeppar.
  3. Skala och skär moroten i mindre bitar och skär löken i strimlor, lägg ner morots strimlorna och lökbitarna i lagen.
  4. Skär sillen i bitar och blanda ner i lagen. Låt stå och dra i minst ett dygn.

Varnings ikonAnslutningsproblem