Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismosLax i ugn med krispigt örttäcke och potatismosLax i ugn med krispigt örttäcke och potatismosCook Time: Yield: 4Ingredients:laxvattenfiskbuljongtärningströbröddilltorkad basilikariven parmesancitronsaltsvartpepparmorötterpotatismjölk 0,5%flytande margarinInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200°. Skala och koka potatis.
  2. Lägg laxen med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form. Häll i vatten och smula i buljongtärningen.
  3. Blanda ströbröd, dill, basilika och riven hårdost. Riv i citronskalet och pressa i lite citronsaft. Krydda med salt och peppar. Lägg örtblandningen på laxen. Ställ in formen mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Häll av vattnet från potatisen och stöt eller vispa potatis tillsammans med mjölk och margarin till ett mos. Krydda med salt och peppar efter smak.
  5. Servera laxen med mos och morotsstavar.
Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos
recipe
WW ViktVäktarna
35 min

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

4-15

PersonligaPoints per portion

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g lax
  • 2 dl vatten
  • 1 st fiskbuljongtärning
  • 3 msk ströbröd
  • 1 förp dill
  • 2 tsk torkad basilika
  • 50 g riven parmesan
  • 1 st citron
  • salt
  • svartpeppar
  • 250 g morötter

Potatismos

  • 800 g potatis
  • 1 dl mjölk 0,5%
  • 1 tsk flytande margarin

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Skala och koka potatis.
  2. Lägg laxen med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form. Häll i vatten och smula i buljongtärningen.
  3. Blanda ströbröd, dill, basilika och riven hårdost. Riv i citronskalet och pressa i lite citronsaft. Krydda med salt och peppar. Lägg örtblandningen på laxen. Ställ in formen mitt i ugnen i ca 20 minuter.
  4. Häll av vattnet från potatisen och stöt eller vispa potatis tillsammans med mjölk och margarin till ett mos. Krydda med salt och peppar efter smak.
  5. Servera laxen med mos och morotsstavar.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Dela gärna potatis i mindre bitar innan kokning, då går det mycket fortare. Byt gärna torkad basilika mot färsk.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem