Lax- och spenatpajLax- och spenatpajLax- och spenatpajCook Time: Yield: 4Ingredients:kikärtor (konserv)mjölvattenäggmjölk 0,5%saltcayennepepparfärsk gräslökfärsk spenatcitronlaxInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Mixa sköljda och avrunna kikärtor och mjöl fint i en matberedare. Tillsätt vatten, lite i taget, tills den går ihop till en deg och tryck ut i en pajform. Nagga med gaffel och sätt in i ugnen 10 minuter.
  3. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och en nypa cayenne. Blanda ner hackad gräslök.
  4. Värm en liten skvätt vatten i en panna och lägg ner spenaten, låt den sjunka ihop. Riv över citronskal och pressa ner lite saft. Dela laxen i mindre bitar och salta lätt.
  5. Lägg över spenat och lax i pajskalet. Häll på äggstanning och sätt in i ugnen tills den stelnat, ca 30 minuter.
Lax- och spenatpaj
recipe
WW ViktVäktarna
45 min

Lax- och spenatpaj

2-10

PersonligaPoints per portion

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

Pajdeg

  • 1 förp kikärtor (konserv)
  • 0.5 dl mjöl
  • 1 msk vatten

Fyllning

  • 3 st ägg
  • 3 dl mjölk 0,5%
  • salt
  • cayennepeppar
  • 1 förp färsk gräslök
  • 200 g färsk spenat
  • 1 st citron
  • 300 g lax

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Mixa sköljda och avrunna kikärtor och mjöl fint i en matberedare. Tillsätt vatten, lite i taget, tills den går ihop till en deg och tryck ut i en pajform. Nagga med gaffel och sätt in i ugnen 10 minuter.
  3. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och en nypa cayenne. Blanda ner hackad gräslök.
  4. Värm en liten skvätt vatten i en panna och lägg ner spenaten, låt den sjunka ihop. Riv över citronskal och pressa ner lite saft. Dela laxen i mindre bitar och salta lätt.
  5. Lägg över spenat och lax i pajskalet. Häll på äggstanning och sätt in i ugnen tills den stelnat, ca 30 minuter.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Vill du lyxa till pajen är det gott att blanda ner 1-2 dl riven lagrad ost, men kom ihåg att justera värdet.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem