Välj butik & leveranssätt
För att se riktigt sortiment och priser måste du först välja butik och leveranssätt. Annars visas vårt generella sortiment och priser.
Laxcurry med svampLaxcurry med svampLaxcurry med svampCook Time: Yield: 4Ingredients:rödlökknippe salladslökchampinjonersesamoljavitlökröd currypastalätt kokosmjölkfisksåshonunglax med skinnlimesaltcashewnötterInstructions:
  1. Skala och skiva lök tunt. Dela svamp i mindre bitar.
  2. Hetta upp olja i en gryta och fräs lök och svamp en stund. Pressa ner vitlök och blanda ner currypasta. Låt fräsa med kort och häll på kokosmjölk. Blanda ner fisksås och honung, låt koka upp.
  3. Skär bort skinnet och dela laxen i mindre bitar. Strimla salladslök. Blanda ner lax och salladslök i grytan och låt sjuda några minuter. Riv limeskal och blanda ner. Smaka av med salt och pressad limesaft.
  4. Hacka nötter grovt och rosta i en torr panna.
  5. Häll upp i skålar och toppa med nötter. SmartPoints/portion: Grön plan:12 Blå plan:7 Lila plan:7
Laxcurry med svamp
recipe
25 min

Laxcurry med svamp

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st rödlök
  • 1 st knippe salladslök
  • 250 g champinjoner
  • 1 msk sesamolja
  • 2 klyftor vitlök
  • 2 msk röd currypasta
  • 1 förp lätt kokosmjölk
  • 1 msk fisksås
  • 1 tsk honung
  • 500 g lax med skinn
  • 1 st lime
  • salt
  • 20 g cashewnötter

Gör så här

  1. Skala och skiva lök tunt. Dela svamp i mindre bitar.
  2. Hetta upp olja i en gryta och fräs lök och svamp en stund. Pressa ner vitlök och blanda ner currypasta. Låt fräsa med kort och häll på kokosmjölk. Blanda ner fisksås och honung, låt koka upp.
  3. Skär bort skinnet och dela laxen i mindre bitar. Strimla salladslök. Blanda ner lax och salladslök i grytan och låt sjuda några minuter. Riv limeskal och blanda ner. Smaka av med salt och pressad limesaft.
  4. Hacka nötter grovt och rosta i en torr panna.
  5. Häll upp i skålar och toppa med nötter. SmartPoints/portion: Grön plan:12 Blå plan:7 Lila plan:7

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Vill du ha en matigare gryta, blanda ner kokta nudlar. Vill du ha en hetare gryta, blanda ner lite chili. Det är gott att blanda ner thaibasilika i curryn. Du som följer WW ViktVäktarnas gröna plan och har matkassen för 2 personer behöver lägga till 1 SmartPoints per portion. Detta beror på fiskens vikt.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem