Laxgryta med saffran & dillLaxgryta med saffran & dillLaxgryta med saffran & dillCook Time: Yield: 4Ingredients:surdegsbaguettepotatismorötterpalsternackorrödlöksmörcrème fraichevattensaffranlaxbroccoli, buketternaknippe salladslöksugarsnapsdillspenatsaltsvartpepparmorötteryoghurtdillhonungsaltsvartpepparInstructions:
  1. Värm baguetten enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och tärna potatis, morötter och palsternacka. Skala och hacka löken. Stek allt i en stor gryta med en klick smör. Rör i crème fraiche, vatten och saffran. Sjud i ca 10 min.
  3. Tärna laxen, dela broccolin i buketter, strimla salladslök och sugarsnaps, hacka dillen. Lägg ner lax och broccoli i grytan. Låt sjuda 10 min till. Rör sen i resten och smaka av med salt och peppar.
  4. Skala och dela morötterna i stavar.
  5. Rör samman yoghurt, hackad dill och några droppar honung. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera.
Laxgryta med saffran & dill
recipe
City Gross
35 min

Laxgryta med saffran & dill

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st surdegsbaguette
  • 400 g potatis
  • 300 g morötter
  • 2 st palsternackor
  • 0.5 st rödlök
  • smör
  • 3 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 1 pkt saffran
  • 500 g lax
  • 250 g broccoli, buketterna
  • 0.5 st knippe salladslök
  • 150 g sugarsnaps
  • 20 g dill
  • 20 g spenat
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g morötter
  • 1.5 dl yoghurt
  • 20 g dill
  • honung
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Värm baguetten enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skala och tärna potatis, morötter och palsternacka. Skala och hacka löken. Stek allt i en stor gryta med en klick smör. Rör i crème fraiche, vatten och saffran. Sjud i ca 10 min.
  3. Tärna laxen, dela broccolin i buketter, strimla salladslök och sugarsnaps, hacka dillen. Lägg ner lax och broccoli i grytan. Låt sjuda 10 min till. Rör sen i resten och smaka av med salt och peppar.
  4. Skala och dela morötterna i stavar.
  5. Rör samman yoghurt, hackad dill och några droppar honung. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Morötterna är perfekta att doppa i dill- och honungssåsen. Toppen om någon skulle vara extra hungrig och har svårt att vänta tills maten blir klar.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem