35 minLaxpaj med machésallad
Välj antal portioner:
4 portioner
Ingredienser
Deg
- 3 dl mjöl
- 100 g smör
- 3 msk vatten, kallt
Fyllning
- 150 g kallrökt lax
- 1 st rödlök
- 100 g soltorkad tomat
- 75 g spenat
- 0.35 st gräslök, i kruka
Stanning
- 2 st ägg
- 1.5 dl mjölk
- 150 g riven ost
- 1 msk dijonsenap
- salt
- svartpeppar
- 1 st grönt äpple
- 70 g machésallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Gör pajdegen. Blanda mjöl med smör, salt och vatten till en deg. Kavla ut och klä en pajform. Nagga pajdegen med en gaffel och förgrädda i ca 10 min.
- Strimla laxen, skala och hacka löken, strimla den soltorkade tomaten. Hacka spenaten. Hacka till gräslöken. Lägg allt i det förgräddade pajskalet.
- Vispa ihop ägg, mjölk, ost, senap, salt och peppar. Häll över fyllningen och laga mitt i ugnen ca 15-20 min. När äggstanningen stannat och pajen fått fin färg är den klar.
- Strimla äpplet fint. Blanda med sallad.
- Servera.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Anslutningsproblem