
Rösti a la Jansson
Välj antal portioner:
6 portioner
Ingredienser
- 500 g potatis
- 0.5 st gul lök
- 40 g ansjovis + 1 msk ansjovisspad
- 2 msk vispgrädde
- 1 st ägg
- peppar
- smör till stekning
- 1 dl ströbröd
Topping
- 2 dl crème fraiche
- 0.5 st rödlök
- 20 g gräslök
Gör så här
- Skala och riv potatis och lök grovt. Rör i hackad ansjovis, grädde, ägg och peppar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och stek en matsked av röran per plätt. Forma till en plätt när vätskan rinner ut. Strössla över ströbröd på ovansidan. Stek på båda sidor tills röstin fått fin färg.
- Klicka på crème fraiche och toppa med hackad rödlök och gräslök.
Varor från ingredienslistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna
Varor från hemmalistan
Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment
Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna