Smörstekt torsk med rostade rödbetor och citronsåsSmörstekt torsk med rostade rödbetor och citronsåsSmörstekt torsk med rostade rödbetor och citronsåsCook Time: Yield: 4Ingredients:rödbetorolivoljabalsamvinägerflingsaltsvartpepparcitronfetaosthonungrucolatorsksaltvitpepparmjölsmöryoghurtsaltsvartpepparInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta rödbetorna noga eller skala dem. Klyfta och lägg på en plåt. Vispa samman olja, vinäger, salt och peppar. Vänd runt med rödbetorna. Halvera citronen och låt den rosta med tillsammans med rödbetorna. Den ska du sen pressa ner i yoghurten. Rosta i ugn ca 30 min.
  3. Dela fisken i bitar. Krydda den med salt och peppar och vänd den sen i mjöl. Stek i smör.
  4. Toppa de rostade rödbetorna med smulad fetaost, honung och rucola.
  5. Rör samman yoghurt med citronsaft från den rostade citronen. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera.
Smörstekt torsk med rostade rödbetor och citronsås
recipe
City Gross
35 min

Smörstekt torsk med rostade rödbetor och citronsås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g rödbetor
  • 2 msk olivolja
  • 2 tsk balsamvinäger
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 st citron
  • 1 pkt fetaost
  • 1 tsk honung
  • 70 g rucola
  • 500 g torsk
  • salt
  • vitpeppar
  • mjöl
  • smör
  • 2 dl yoghurt
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta rödbetorna noga eller skala dem. Klyfta och lägg på en plåt. Vispa samman olja, vinäger, salt och peppar. Vänd runt med rödbetorna. Halvera citronen och låt den rosta med tillsammans med rödbetorna. Den ska du sen pressa ner i yoghurten. Rosta i ugn ca 30 min.
  3. Dela fisken i bitar. Krydda den med salt och peppar och vänd den sen i mjöl. Stek i smör.
  4. Toppa de rostade rödbetorna med smulad fetaost, honung och rucola.
  5. Rör samman yoghurt med citronsaft från den rostade citronen. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Det är gott att smaksätta fisken med någon ört såsom dragon eller timjan.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem