Spröd torsk med broccolimos
158.8
Spröd torsk med broccolimos
recipe
City Gross
35 min

Spröd torsk med broccolimos

Ingredienser

  • 900 g potatis
  • 1 st broccoli
  • 1.5 dl mjölk
  • smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 500 g torsk
  • 1 st ägg
  • 1 dl panko
  • salt
  • svartpeppar
  • smör
  • 200 g morötter
  • 0.5 st citron

Gör så här

  1. Skala och tärna potatisen. Koka den mjuk.
  2. Dela torsken i bitar. Vispa upp ägg på en tallrik, blanda panko, salt och peppar på en tallrik. Doppa fisken först i ägg och sen i panko. Stek frasig i smör.
  3. Skala och riv morötterna grovt.
  4. Riv broccolibuketterna. Mosa samman med potatis, mjölk och smör. Vispa poröst och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera med pressad citron.
Tips från oss
Om du inte vill ha grönt mos kan du riva broccolin grovt och blanda med morötterna i istället.

Varnings ikonAnslutningsproblem