Sweet chili lax med passionsfruktsyoghurt & äpplesallad
recipe
City Gross
25 min

Sweet chili lax med passionsfruktsyoghurt & äpplesallad

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
257,80 kr

Ingredienser

  • 250 g ris
  • 3 msk sweet chilisås
  • 2 krm sambal oelek
  • 1 msk japansk soja
  • 500 g lax med skinn
  • 2 dl matyoghurt
  • 1 st passionsfrukt
  • 0.5 st gurka
  • 2 st tomater
  • 1 st äpple

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  3. Blanda sweet chili, sambal oelek och soja.
  4. Lägg laxen, med skinnsidan ner, i en ugnsfast form och pensla den med chiliblandningen. Laga i ugn ca 15-20 minuter.
  5. Gör såsen när laxen är i ugnen. Blanda ihop yoghurten och innehållet från passionsfrukten.
  6. Tärna gurka, tomat och äpple. Blanda i en skål.
  7. Servera.
Tips från oss
Grönsakerna kan läggas i olika skålar om någon i familjen inte vill att de ska röras ihop.
Du kan skrapa ur kärnorna ur passionsfrukten med en liten sked och blanda med yoghurten.

Varnings ikonAnslutningsproblem