Ugnsbakad citruslax med pastasallad
299.6
Ugnsbakad citruslax med pastasallad
recipe
City Gross
35 min

Ugnsbakad citruslax med pastasallad

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 500 g laxfilé
  • 1 st citron, skalet
  • 1 msk raps/matolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 st citron, saften
  • 2.5 dl matyoghurt
  • några droppar honung
  • 2 st avokado
  • 1 st röd lök
  • 340 g majs
  • 35 g spenat

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  3. Lägg laxen i en ugnsfast form. Tvätta citronen noga i varmt vatten och riv sen av skalet. Blanda med olja, salt och peppar. Bred blandningen på laxen och laga i ugn ca 15 min.
  4. Rör ihop såsen. Blanda yoghurt, honung och pressad citron i en skål.
  5. Kärna ur och dela avokadon i små bitar. Skala och hacka löken fint. Häll av spadet från majsen. Blanda allt i en skål tillsammans med spenat. Blanda pastan med salladen.
  6. Servera.
Tips från oss
Du kan lägga alla grönsaker i olika skålar så kan familjemedlemmarna välja sina egna favoriter.
Du fixar bordsvattnet! Kanske blir det lite citron över som du kan ha i, gott och nyttigt!

Varnings ikonAnslutningsproblem