Ugnsbakad citruslax med pastasallad

Sätt ugnen på 200 grader.
Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
Lägg laxen i en ugnsfast form. Tvätta citronen noga i varmt vatten och riv sen av skalet. Blanda med olja, salt och peppar. Bred blandningen på laxen och laga i ugn ca 15 min.
Rör ihop såsen. Blanda yoghurt, honung och pressad citron i en skål.
Kärna ur och dela avokadon i små bitar. Skala och hacka löken fint. Häll av spadet från majsen. Blanda allt i en skål tillsammans med spenat. Blanda pastan med salladen.
Servera.

Du kan lägga alla grönsaker i olika skålar så kan familjemedlemmarna välja sina egna favoriter.

Du fixar bordsvattnet! Kanske blir det lite citron över som du kan ha i, gott och nyttigt!