Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Äpplekotlett med rostad potatis & broccoli
337.6
Äpplekotlett med rostad potatis & broccoli
recipe
35 min

Äpplekotlett med rostad potatis & broccoli

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 200 g morötter
  • 1 msk olivolja
  • 1 st broccoli
  • 0.5 st rödlök
  • 500 g kotlett
  • salt
  • svartpeppar
  • smör till stekning
  • 2 dl vatten
  • 1 st gul lök
  • smör till stekning
  • 1 st äpple
  • 0.5 tsk sambal oelek
  • 1.5 msk kalvfond
  • 1 dl matlagningsgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatis och morötter. Lägg på en plåt, ringla över olja och rosta i ugn ca 30 min. Efter 20 min lägg in broccolin som du delat i buketter. Innan servering rör i fint strimlad rödlök.
  3. Skiva och krydda köttet med salt och peppar. Bryn i smör. Lägg upp på en tallrik. Vispa ur stekpannan med vatten och häll det i en skål.
  4. Skala och klyfta den gula löken, stek den i smör tills den är genomskinlig. Häll tillbaka vattnet, skivat äpple, sambal oelek, fond, och grädde. Koka upp och lägg tillbaka kotletterna. Sjud tills kotletterna är genomstekta.
  5. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem