Filé i röd curry
recipe
City Gross
35 min

Filé i röd curry

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
222,80 kr

Ingredienser

  • 500 g fläskytterfilé
  • smör till stekning
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk röd currypasta
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 70 g krossad ananas
  • 250 g äggnudlar
  • 250 g körsbärstomat
  • 35 g sallad

Gör så här

  1. Skär filén i skivor och bryn dem i smör. Krydda med salt och peppar.
  2. Tillsätt currypasta, crème fraiche, vatten och låt det småkoka ett par minuter.
  3. Skär ananasen i bitar och lägg ner i grytan.
  4. Koka nudlar enligt anvisningarna på paketet.
  5. Servera grytan med nudlar, delade tomater och sallad.
Tips från oss
Det är gott att låta hälften av tomaterna sjuda med i grytan.

Varnings ikonAnslutningsproblem