Filégryta med potatis- & morotsmos
recipe
City Gross
35 min

Filégryta med potatis- & morotsmos

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 250 g morötter
  • 700 g potatis
  • 2 dl mjölk
  • salt
  • vitpeppar
  • 500 g fläskytterfilé
  • smör till stekning
  • 1 tsk dragon
  • 2 msk senap
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • salt
  • svartpeppar
  • 125 g körsbärstomater
  • 1 st paprika
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Skala och dela morötter och potatis i bitar. Koka mjuka.
  2. Skär köttet i skivor. Stek det i smör och lägg över i en gryta. Rör i dragon, senap, grädde och vatten. Sjud i ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Vispa/mosa samman morötter och potatis med mjölk. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera med delad tomat, hackad paprika och rucola.
Tips från oss
En klick smör i moset är ju supergott.

Varnings ikonAnslutningsproblem