Fläskkarré med rotmos och grönkål
167.6
Fläskkarré med rotmos och grönkål
recipe
City Gross
35 min

Fläskkarré med rotmos och grönkål

Ingredienser

  • 400 g potatis
  • 400 g kålrot
  • 200 g morötter
  • 50 g smör
  • salt
  • svartpeppar
  • 500 g fläskkarré
  • smör till stekning
  • olja till stekning
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g grönkål
  • 0.5 st citron
  • 35 g machésallad

Gör så här

  1. Skala potatis, kålrot och morötter, dela i mindre bitar. Lägg i en gryta och låt koka i ca 20 min. Häll av vattnet. Stöt ihop rotsakerna med smör. Smaka av med salt och peppar.
  2. Skiva och stek fläskkarrén i smör och olja. Salta och peppra. Ta upp fläskkarrén och stek grönkålen, smaka av med salt, peppar och pressad citron.
  3. Servera med machésallad.

Varnings ikonAnslutningsproblem