Grillad kotlettmacka & härlig sallad med bbq smak
recipe
City Gross
35 min

Grillad kotlettmacka & härlig sallad med bbq smak

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
323,60 kr

Ingredienser

  • 8 st ciabatta
  • 200 g vitkål
  • 0.5 dl ketchup
  • 0.5 dl chilisås
  • 0.5 msk honung
  • 0.5 st röd lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 2 krm salt
  • 2 krm torkad oregano
  • 2 st tomater
  • 0.5 st gurka
  • 0.5 st rödlök
  • 600 g kotlett i bit
  • 1 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 msk raps/matolja
  • 3 dl gräddfil

Gör så här

  1. Laga ciabattan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Strimla kålen fint och lägg den i en skål. Blanda samman ketchup, chilisås, honung, finhackad rödlök, pressad vitlök, svartpeppar, salt och oregano. Häll det över kålen och rör runt.
  3. Skiva tomaterna, gurkan och resten av rödlöken.
  4. Skiva köttet tunt, peppra och salta. Grilla köttet eller stek det i olja.
  5. Lägg ihop mackor och servera med en klick gräddfil!
Tips från oss

Extra hetta? Några stänk tabasco är aldrig fel.

Varnings ikonAnslutningsproblem