Välj butik & leveransalternativ för att se aktuellt sortiment från din närmsta City Gross.
Just nu visas vårt generella sortiment och prissättning.
min butik
Varukorg
Varukorg
0,00 kr
Leverans0
Leveranser
0 st
Grillad skinka med senapsfrörub & mojo rojoGrillad skinka med senapsfrörub & mojo rojoGrillad skinka med senapsfrörub & mojo rojoCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisflingsaltraps/matoljapaprikarödlöktomaterströbrödvitlöksklyftaolivoljasaltgrovmalen svartpepparskinka i bitsenapsfröflingsaltgrovmalen svartpepparsmörspenatInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatisen. Ringla över olja och salta. Laga i ugn ca 30 min.
  3. Lägg delad och urkärnad paprika, skalad och delad lök i fyra bitar och hela tomater i en ugnsfast form. Rosta i ugn ca 20 min. Dra av lite av det mörka på skalen och mixa sen i en skål tillsammans med ströbröd, pressad vitlök, olja, salt och peppar.
  4. Skiva skinkan tunt. Mortla senapsfrö och blanda med flingsalt och peppar. Krydda och stek i smör.
  5. Servera med spenat.
Grillad skinka med senapsfrörub & mojo rojo
recipe
35 min

Grillad skinka med senapsfrörub & mojo rojo

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 msk raps/matolja
  • 25 g spenat

Mojo Rojo

  • 1 st paprika
  • 1 st rödlök
  • 2 st tomater
  • 2 msk ströbröd
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • 2 krm salt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 600 g skinka i bit
  • 2 tsk senapsfrö
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 krm grovmalen svartpeppar
  • 1 tsk smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och klyfta potatisen. Ringla över olja och salta. Laga i ugn ca 30 min.
  3. Lägg delad och urkärnad paprika, skalad och delad lök i fyra bitar och hela tomater i en ugnsfast form. Rosta i ugn ca 20 min. Dra av lite av det mörka på skalen och mixa sen i en skål tillsammans med ströbröd, pressad vitlök, olja, salt och peppar.
  4. Skiva skinkan tunt. Mortla senapsfrö och blanda med flingsalt och peppar. Krydda och stek i smör.
  5. Servera med spenat.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss

Till en klassisk mojo rojo serveras det ofta saltkokt potatis. Om du är sugen på att göra det så är det bara att tvätta av potatisen, lägg den i en gryta, hälla på vatten så att det precis täcker, hälla i 1 dl salt och sen koka potatisen mjuk. även den här rätten lämpar sig för grillen. 

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem