Höstgryta med kotlett & plommon
recipe
City Gross
35 min

Höstgryta med kotlett & plommon

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
238,00 kr

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 500 g kotlett
  • smör till stekning
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 1.5 msk kalvfond
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 125 g torkade plommon
  • salt
  • svartpeppar
  • 200 g vitkål
  • 100 g morot
  • 35 g rucola

Gör så här

  1. Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skiva kotletten fint. Stek i smör tills de fått fin färg. Häll på grädde, fond, skalad och pressad vitlök och hackade plommon. Sjud i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
  3. Strimla vitkålen fint. Skala och strimla morötterna, blanda med rucolan.
  4. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem