Helstekt fläskytterfilé med rostade morötter & couscousHelstekt fläskytterfilé med rostade morötter & couscousHelstekt fläskytterfilé med rostade morötter & couscousCook Time: Yield: 4Ingredients:olivoljajapansk sojahonungbalsamvinägervitlökfläskytterfiléolivoljasmörcouscousmoröttersmörhackad timjanvitlöksaltsvartpepparrucolacrème fraiche, smaksattInstructions:
  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör samman marinad, olja, soja, honung och balsamvinäger i en plastpåse. Skala och pressa i vitlök. Lägg fläskytterfilén i påsen. Marinera i 10 min.
  3. Koka couscous enligt anvisningarna på paketet.
  4. Tvätta och klyfta morötterna, lägg dem i en ugnsfast form. Rör samman smör, hackad timjan, pressad vitlök, salt och peppar. Klicka på morötterna.
  5. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör, bryn köttet så att det får en fin stekyta. Lägg på morötterna och laga i ugn ca 20-25 min.
  6. Servera med rucola och crème fraiche.
Helstekt fläskytterfilé med rostade morötter & couscous
recipe
City Gross
35 min

Helstekt fläskytterfilé med rostade morötter & couscous

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk honung
  • 1 msk balsamvinäger
  • 2 klyftor vitlök
  • 500 g fläskytterfilé
  • olivolja
  • smör
  • 280 g couscous
  • 500 g morötter
  • 3 msk smör
  • 2 msk hackad timjan
  • 1 klyfta vitlök
  • 0.5 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 70 g rucola
  • 2 dl crème fraiche, smaksatt

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Rör samman marinad, olja, soja, honung och balsamvinäger i en plastpåse. Skala och pressa i vitlök. Lägg fläskytterfilén i påsen. Marinera i 10 min.
  3. Koka couscous enligt anvisningarna på paketet.
  4. Tvätta och klyfta morötterna, lägg dem i en ugnsfast form. Rör samman smör, hackad timjan, pressad vitlök, salt och peppar. Klicka på morötterna.
  5. Hetta upp en stekpanna med lite olja och smör, bryn köttet så att det får en fin stekyta. Lägg på morötterna och laga i ugn ca 20-25 min.
  6. Servera med rucola och crème fraiche.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Osäker på om ditt kött är klart? Filén ska ha en innertemperatur på 65-68 grader.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem