Köttgryta med italienska smaker
recipe
City Gross
35 min

Köttgryta med italienska smaker

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa ingredienserna i receptet:

Ingredienser

  • 4 dl ris
  • 500 g skinka
  • smör till stekning
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 0.5 st röd chili
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 1.5 msk kalvfond
  • 1 tsk oregano
  • salt
  • peppar
  • 250 g körsbärstomater
  • 100 g morötter

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
  2. Skiva skinkan och strimla den sen så tunt du kan. Stek den i smör tillsammans med skalad och strimlad gul lök. Rör i skalad och riven vitlök och hackad chili. Rör i grädde, vatten och fond. Sjud i ca 10 min. Smaka sen av med oregano, salt och peppar.
  3. Servera med skivade körsbärstomater och strimlade morötter
Tips från oss
Det är gott att röra i tomaterna i slutet och att låta dem bli lite varma.

Varnings ikonAnslutningsproblem