Karré med senapsmarinad och foliepaket med rödbetor och morot
124.2
Karré med senapsmarinad och foliepaket med rödbetor och morot
recipe
City Gross
35 min

Karré med senapsmarinad och foliepaket med rödbetor och morot

Ingredienser

  • 800 g rödbetor
  • 150 g morötter
  • aluminiumfolie
  • 50 g smör
  • 1 tsk flingsalt
  • 500 g karré
  • 2 tsk senapsfrö
  • 1 tsk farinsocker
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 dl yoghurt
  • 2 st vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och dela rödbetor och morot i mindre bitar. Gör fyra foliepaket med rödbeta, morot, smör och salt. Laga i ugn ca 25-30 min.
  3. Skiva karrén i skivor. Marinera med mortlade senapsfrö, farinsocker, timjan, rosmarin salt och peppar.
  4. Blanda yoghurt och pressad i vitlök.
  5. Stek karrén tills den är klar.
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem