Karré med senapsmarinad och foliepaket med rödbetor och morot
recipe
City Gross
35 min

Karré med senapsmarinad och foliepaket med rödbetor och morot

Välj antal portioner:

4 portioner

Anpassa receptet:

106,80 kr

Ingredienser

  • 800 g rödbetor
  • 150 g morötter
  • aluminiumfolie
  • 50 g smör
  • 1 tsk flingsalt
  • 500 g karré
  • 2 tsk senapsfrö
  • 1 tsk farinsocker
  • 1 tsk timjan
  • 1 tsk rosmarin
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 dl yoghurt
  • 2 st vitlöksklyftor

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och dela rödbetor och morot i mindre bitar. Gör fyra foliepaket med rödbeta, morot, smör och salt. Laga i ugn ca 25-30 min.
  3. Skiva karrén i skivor. Marinera med mortlade senapsfrö, farinsocker, timjan, rosmarin salt och peppar.
  4. Blanda yoghurt och pressad i vitlök.
  5. Stek karrén tills den är klar.
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem