Kebab med rostad paprikasåsKebab med rostad paprikasåsKebab med rostad paprikasåsCook Time: Yield: 4Ingredients:gul lökvitlöksklyftorriven färsk ingefäraskinka, skivadgaram masalachilipulversaltsvartpepparoljablötlagda grillspettgula lökar, skalade och skurna i kvarterpaprikor, skurna i bitarrapsoljayoghurtsaltpepparpitabrödsalladmyntaInstructions:
  1. Mixa sönder lök, vitlök och ingefära till en grov röra. Blanda med strimlad skinka, garam masala, chilipulver, salt, peppar och olja.
  2. Skär lök och paprika i stora bitar, pensla med olja och grilla tills de fått fin färg. Låt dem svalna lite innan du gör såsen. Hacka samman de grillade grönsakerna och blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
  3. Trä kebabköttet på grillspetten och grilla på het grill i ca 6-7 min på varje sida.
  4. Grilla pitabröden och dela dem sen i bitar. Blanda med sallad och mynta.
  5. Servera.
Kebab med rostad paprikasås
recipe
City Gross
35 min

Kebab med rostad paprikasås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 600 g skinka, skivad
  • 1 msk garam masala
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 msk olja
  • blötlagda grillspett
  • 2 st gula lökar, skalade och skurna i kvarter
  • 2 st paprikor, skurna i bitar
  • rapsolja
  • 3 dl yoghurt
  • salt
  • peppar
  • 4 st pitabröd
  • 100 g sallad
  • 20 g mynta

Gör så här

  1. Mixa sönder lök, vitlök och ingefära till en grov röra. Blanda med strimlad skinka, garam masala, chilipulver, salt, peppar och olja.
  2. Skär lök och paprika i stora bitar, pensla med olja och grilla tills de fått fin färg. Låt dem svalna lite innan du gör såsen. Hacka samman de grillade grönsakerna och blanda med yoghurten. Smaka av med salt och peppar.
  3. Trä kebabköttet på grillspetten och grilla på het grill i ca 6-7 min på varje sida.
  4. Grilla pitabröden och dela dem sen i bitar. Blanda med sallad och mynta.
  5. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem