Kotlett med potatis- och majsgratäng

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg hälften av den färdiga potatisgratängen i en ugnsfast form. Häll på avrunnen majs, toppa med resten av potatisgratängen. Laga i ugn ca 20 min. Efter 10 min lägger du på de stekta kotletterna.
Skiva kotletten och stek den gyllene i smör. Salta och peppra undertiden. Lägg dem på potatisgratängen och låt dem steka klart i ugnen.
Strimla salladen, halvera tomaterna. Blanda i en skål. Rör i olja, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
Servera.

Har du en krämig balsamvinäger hemma i skafferiet är den god att ringla över.