Välj butik & leveranssätt
För att se riktigt sortiment och priser måste du först välja butik och leveranssätt. Annars visas vårt generella sortiment och priser.
Kotlett med svamp & krossad potatisKotlett med svamp & krossad potatisKotlett med svamp & krossad potatisCook Time: Yield: 4Ingredients:potatisolivoljasaltsvartpepparkotlettsaltsvartpepparsmörchampinjonergul lökvitt matlagningsvinvattenkalvfondnågra kvistar dragonsnackpaprikaolivermorötterInstructions:
  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och halvera potatisen, lägg den på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra. Laga i ugn ca 30 min.
  3. Skiva kotletten tunt, krydda med salt och peppar. Stek dem i smör tills de fått fin färg, lägg över på en tallrik.
  4. Skiva svampen, skala och skiva löken. Stek allt i stekpannan tillsamman med lite smör. Rör i det vita matlagningsvinet och låt det koka med i ett par minuter. Häll på vatten och fond. Koka upp, lägg tillbaka kotletterna och lägg i några kvistar dragon. Sjud i ca 10 min.
  5. Strimla paprikan, blanda med skivade oliver och strimlade morötter.
  6. Servera.
Kotlett med svamp & krossad potatis
recipe
35 min

Kotlett med svamp & krossad potatis

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 800 g potatis
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar
  • 500 g kotlett
  • salt
  • svartpeppar
  • smör
  • 200 g champinjoner
  • 1 st gul lök
  • 1 dl vitt matlagningsvin
  • 2 dl vatten
  • 1.5 msk kalvfond
  • några kvistar dragon
  • 1 st snackpaprika
  • 55 g oliver
  • 200 g morötter

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta och halvera potatisen, lägg den på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra. Laga i ugn ca 30 min.
  3. Skiva kotletten tunt, krydda med salt och peppar. Stek dem i smör tills de fått fin färg, lägg över på en tallrik.
  4. Skiva svampen, skala och skiva löken. Stek allt i stekpannan tillsamman med lite smör. Rör i det vita matlagningsvinet och låt det koka med i ett par minuter. Häll på vatten och fond. Koka upp, lägg tillbaka kotletterna och lägg i några kvistar dragon. Sjud i ca 10 min.
  5. Strimla paprikan, blanda med skivade oliver och strimlade morötter.
  6. Servera.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Vill du reda såsen? Rör ihop 1 msk vetemjöl med 2 msk smör, rör ner i såsen och låt den koka upp.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem