Kotlett under pesto- och mozzarellatäcke
recipe
City Gross
35 min

Kotlett under pesto- och mozzarellatäcke

Välj antal portioner:

4 portioner
160,40 kr

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 500 g kotlett
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • smör till stekning
  • 80 g pesto
  • 100 g mozzarella
  • 400 g vitkål
  • 2 msk raps/matolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
  3. Skär köttet i skivor, krydda med salt och peppar och bryn i smör, lägg över i en ugnsform.
  4. Blanda pesto med riven mozzarella. Strö det över kotletterna och gratinera i ugn ca 10 min.
  5. Strimla vitkålen fint. Lägg i en skål och rör i olja, vinäger, salt och peppar.
  6. Servera.

Varnings ikonAnslutningsproblem