Kotlettgryta med blomkålsmosKotlettgryta med blomkålsmosKotlettgryta med blomkålsmosCook Time: Yield: 4Ingredients:potatismorötterblomkålsmörmjölksaltvitpepparkotlettsaltsvartpeppartomatgräddevattendijonsenapfärsk dragonpersiljaisbergssalladInstructions:
  1. Skala och tärna potatis och morot. Dela blomkålen i bitar. Koka allt mjukt.
  2. Skiva köttet tunt, krydda med salt och peppar och stek det tills det fått fin färg. Hacka tomaterna och rör ner dem i pannan med köttet. Rör i grädde och vatten. Sjud i ca 10 min. Smaka sen av med dijon, färsk dragon och ev med mer salt och peppar. Klipp över persilja.
  3. Gör moset. Häll av vattnen och låt allt ånga av i ca 3 min. Mosa/ vispa samman med smör, mjölk, salt och peppar.
  4. Servera med strimlad sallad.
Kotlettgryta med blomkålsmos
recipe
City Gross
35 min

Kotlettgryta med blomkålsmos

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 200 g potatis
  • 100 g morötter
  • 1 st blomkål
  • 2 msk smör
  • 1 dl mjölk
  • salt
  • vitpeppar
  • 500 g kotlett
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 st tomat
  • 2 dl grädde
  • 0.5 dl vatten
  • 2 tsk dijonsenap
  • 20 g färsk dragon
  • 25 g persilja
  • 0.5 st isbergssallad

Gör så här

  1. Skala och tärna potatis och morot. Dela blomkålen i bitar. Koka allt mjukt.
  2. Skiva köttet tunt, krydda med salt och peppar och stek det tills det fått fin färg. Hacka tomaterna och rör ner dem i pannan med köttet. Rör i grädde och vatten. Sjud i ca 10 min. Smaka sen av med dijon, färsk dragon och ev med mer salt och peppar. Klipp över persilja.
  3. Gör moset. Häll av vattnen och låt allt ånga av i ca 3 min. Mosa/ vispa samman med smör, mjölk, salt och peppar.
  4. Servera med strimlad sallad.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Genom att låta blomkålen ånga av riktigt ordentligt och att låta den svalna något så riskerar du att inte få vattning blomkålsmos. Vill du vara helt säker på att moset inte blir vattnigt kan du även lägga blomkålen i en ren handduk, dra ihop den till en kappsäck, vrid den och pressa sen ur resterande vätska.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem