City Gross
35 minSchnitzel med yoghurtsås och morotssallad
Ingredienser
- 4 dl ris
- 600 g skinka i bit
- 1 st ägg
- 2 dl ströbröd
- 1 tsk salt
- 2 krm vitpeppar
- smör till stekning
- 300 g morötter
- 1 tsk dragon
- 1 tsk dijonsenap
- 1 msk raps/matolja
- 0.5 msk balsamvinäger
- salt
- svartpeppar
Sås
- 2.5 dl mild yoghurt
- honung
- tabasco
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Koka ris enligt anvisningarna på paketet.
- Skiva köttet så tunt som du bara kan. Vispa upp ägg på en tallrik, blanda ströbröd, salt och peppar på en. Vänd köttet först i ägget och sen i ströbrödet, stek krispigt i smör.
- Skala och riv morötterna grovt, lägg i en skål och rör i dragon, dijon, olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.
- Rör ihop yoghurt, honung och tabasco. Smaka av med salt och peppar.
- Servera.
Anslutningsproblem