Skinkpytt med snackpaprika
Skinkpytt med snackpaprika
recipe
City Gross
35 min

Skinkpytt med snackpaprika

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 500 g skinka i bit
  • smör till stekning
  • 2 tsk curry
  • 0.5 st röd chili
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 3 dl vatten
  • 1.5 msk kalvfond
  • 200 g morötter
  • 1 st snackpaprika
  • salt
  • svartpeppar
  • 285 g majs

Gör så här

  1. Koka pasta enligt anvisningarna på paketet.
  2. Strimla köttet och stek i smör och curry. Rör i hackad chili, skalad och pressad vitlök och soja. Häll över vatten och fond och låt det puttra under lock ca 10 min.
  3. Skala och strimla morötter och hacka paprikan, lägg ner i grytan. Låt puttra ytterligare 5-10 min, så att grönsakerna blir lagom mjuka och köttet mört. Smaksätt med salt och peppar.
  4. Rör ner majs.
  5. Servera.
Tips från oss

Vill du ha lite tjockare sås kan du reda den med maizena.

Varnings ikonAnslutningsproblem