Snabba kasslerpastan med blomkålspinnar
recipe
City Gross
25 min

Snabba kasslerpastan med blomkålspinnar

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
177,00 kr

Ingredienser

  • 340 g pasta
  • 125 g champinjoner
  • 1 st gul lök
  • 500 g kassler
  • 1 msk smör
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 1 krm salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 0.5 st blomkål

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  2. Tvätta och riv svampen. Skala och riv löken.
  3. Strimla kasslern fint. Stek sen i smör eller olja tills den fått fin färg. Rör i svamp, lök och grädde. Sjud i ett par minuter och smaka sedan av med salt och peppar.
  4. Servera med riven blomkål.
Tips från oss
Om du inte vill riva svampen kan du skiva den istället. Men om du river den är det ett sätt att ”gömma” den och det kan då vara lättare att få små kockar att äta den.
Du blir boss över bordet! Duka fint med tallrikar, glas, bestick och kanske färgglada servetter.

Varnings ikonAnslutningsproblem