Sticky pork med grillad spetskålSticky pork med grillad spetskålSticky pork med grillad spetskålCook Time: Yield: 4Ingredients:spareribsgul löksalt per liter vattenvitlöksklyftor. fint hackadefinhackad chilikörsbärsmarmelad/körsbärskompotthoisinsåsljus sirapvitvinsvinägergrovmalen svartpepparspetskålshuvudeningefärakryddpepparljus sirapjapansk sojavitvinsvinägersaltsvartpepparsalladslökarInstructions:
  1. Dela revbenen i halvor och lägg dem i en stor gryta. Täck med vatten och lägg i skalad och klyftad lök. Salta. Koka under lock i ca 30 min.
  2. Lägg allt till marinaden i en gryta och låt sjuda under lock i ca 5 min. Låt svalna och förvara i kylskåp.
  3. Halvera spetskålen. Skala och riv ingefära, mortla kryddpepparn fint. Blanda samman med sirap, soja och vinäger. Pensla spetskålen med detta när du börjat grilla dem.
  4. Pensla köttet med marinaden och grilla det sen.
  5. Servera med strimlad salladslök.
Sticky pork med grillad spetskål
recipe
City Gross
60 min

Sticky pork med grillad spetskål

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 1.5 kg spareribs
  • 1 st gul lök
  • 1 msk salt per liter vatten

Marinad

  • 3 st vitlöksklyftor. fint hackade
  • 2 tsk finhackad chili
  • 1.2 dl körsbärsmarmelad/körsbärskompott
  • 1 dl hoisinsås
  • 1 dl ljus sirap
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk grovmalen svartpeppar
  • 2 st spetskålshuvuden
  • 1 msk ingefära
  • 0.5 tsk kryddpeppar
  • 2 msk ljus sirap
  • 1 msk japansk soja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • salt
  • svartpeppar
  • 3 st salladslökar

Gör så här

  1. Dela revbenen i halvor och lägg dem i en stor gryta. Täck med vatten och lägg i skalad och klyftad lök. Salta. Koka under lock i ca 30 min.
  2. Lägg allt till marinaden i en gryta och låt sjuda under lock i ca 5 min. Låt svalna och förvara i kylskåp.
  3. Halvera spetskålen. Skala och riv ingefära, mortla kryddpepparn fint. Blanda samman med sirap, soja och vinäger. Pensla spetskålen med detta när du börjat grilla dem.
  4. Pensla köttet med marinaden och grilla det sen.
  5. Servera med strimlad salladslök.

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem