Ugnspannkaka med skinka & västerbottenost
recipe
City Gross
35 min

Ugnspannkaka med skinka & västerbottenost

4 portioner

Anpassa receptet efter specialkost:

Ekologiskt
Vegetariskt
Laktosfritt
Glutenfritt
186,40 kr

Ingredienser

  • 1 st bakplåtspapper
  • 2 msk smör
  • 3.5 dl vetemjöl
  • 7 dl mjölk
  • 6 st ägg
  • 1 tsk salt
  • 2 krm vitpeppar
  • 250 g broccoli
  • 1 st rödlök
  • smör till stekning
  • 180 g strimlad skinka
  • 150 g västerbottenost, riven

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Lägg bakplåtspapper i en långpanna och pensla det med smör. Vispa samman mjöl, mjölk, ägg, salt och vitpeppar, laga i ugn ca 15-20 min.
  3. Dela broccoli i buketter, skala och skiva löken, stek i smör, rör i skinkan i slutet och låt den bli varm.
  4. Fördela blandningen och osten på pannkakan och laga i 5 min till i ugnen.
  5. Servera.
Tips från oss
Om du vill kan du rulla samman pannkakan till en rulle.

Varnings ikonAnslutningsproblem