Julbord
Längtar du också efter ett fyllt julbord med alla klassiska rätter som sill, julskinka, Janssons frestelse, köttbullar och julmust, ost, vörtbröd, revben, julkorv, rödbetssallad och mormors prinskorvar? Även om du inte vill ha ett traditionellt julbord så finns det ju så många alternativ idag. Vi delar med oss av vår topplista och de flesta går ju att byta ut mot vegetariska eller veganska varianter.
Ha en riktigt god jul!
Klassiker till julbordet
Julskinka
Ett julbord ska prydas av något stort som ska uppmärksammas och skäras rituellt. Antingen föredrar du rökt, kokt, vegetarisk, kalkon eller varför inte en hel kyckling? Griljerar gör du enkelt, klicka på knappen.
Janssons frestelse
Din mamma, far- och morfar, mormor eller svärmor har rätt – en god Jansson gör hela julbordet komplett. Absolut kan du göra en klassisk med anjovis. Det finns även vegetarisk och för dig som nu inte kan eller vill äta fisk så kan du göra med julskinka istället.
Sill
Kanske är du en sillfantast eller så är sill det du undviker allra mest på julbordet. Vi har i alla fall hur många recept som helst och när du ska bjuda – presentera åtminstone två sorter. En vanligt inlagd och en krämigare. Det går alltid hem, och du! Vi har recept på vegansk sill också.
Lax
Lax har en given plats på julbordet – varmrökt, gravad eller kallrökt. En riktig julbordsguru dukar fram alla tre och gör egen hovmästarsås samt romsås. Var heller inte rädd för att grava själv. Det är enkelt, klicka på knappen så får du se.
Köttbullar
En av julbordets mest lysande stjärnor är självklart köttbullen och kanske kivas det lite i just din familj om vem som gör de bästa. Oavsett vad så går köttbullar att varieras i oändlighet – krydda som du vill, gör på kalkoneller kycklingfärs, gör vegetariska och bara njut med rödbetssallad till.
Kål
Rödkål, vitkål, grönkål, spetskål… på julbordet ska åtminstone en kål vara representerad. I Halland stoltseras det med långkål. I Skåne får det gärna bjudas på brunkål och på andra platser ska en kålsoppa på vitkål inmundigas. Här är våra bästa recept.
Topp 3 efterrätter till julbordet
Pepparkakscheesecake
Låt en vacker pepparkakscheesecake imponera på gästerna kring julbordet. En av fördelarna med cheesecake är du kan förbereda långt innan. För att få den extra julig fylls denna med smaken av pepparkaka – så flott!
Risgrynsgröt
Vad du än har för traditioner så är det svårt att undvika risgrynsgröt. Kanske äter du det reda ntill frukost eller till lunch. En del väljer att servera det som en efterrätt med en mandel i. Här är vårt bästa recept.
Ett kakfat med julgodis
Knäck, fudge, mintkyssar, härlig kola – ja, det är bara du som sätter stopp för hur mycket godis du hinner göra. En sak är i alla fall säker, till kaffet passar det mesta. Speciellt när det smakar choklad. Testa det här receptet, till exempel.
Anslutningsproblem