Ugnsbakad lax med varm citronsåsUgnsbakad lax med varm citronsåsUgnsbakad lax med varm citronsåsCook Time: Yield: 4Ingredients:laxsaltcitronpepparcitronfraiche 5%fiskbuljongtärningbroccolipotatismjölk 0,5%flytande margarinsaltsvartpepparInstructions:
  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Skala och koka potatis till moset. Lägg i broccolibuketter mot slutet.
  3. Lägg lax i en ugnsform, krydda med salt och citronpeppar. Sätt in i ugn 15-20 minuter.
  4. Skala citronen med potatisskalare, endast det gula. Koka skalen i 3 minuter och häll sedan bort vattnet. Strimla och finhacka skalen.
  5. Koka upp citronskal, fraiche och smula i buljongtärning. Smaka av med pressad citron.
  6. Häll av vattnet från potatisen (ta upp broccolibuketterna) och stöt eller vispa potatisen tillsammans med mjölk och margarin till ett mos. Krydda med salt och peppar efter smak.
  7. Servera lax med citronsås, potatismos och broccoli. SmartPoints/portion: Grön plan:14 Blå plan:8 Lila plan:3
Ugnsbakad lax med varm citronsås
recipe
WW ViktVäktarna
35 min

Ugnsbakad lax med varm citronsås

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 500 g lax
  • salt
  • citronpeppar
  • 1 st citron
  • 2 dl fraiche 5%
  • 1 st fiskbuljongtärning
  • 1 st broccoli

Potatismos

  • 1 kg potatis
  • 1 dl mjölk 0,5%
  • 1 tsk flytande margarin
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°.
  2. Skala och koka potatis till moset. Lägg i broccolibuketter mot slutet.
  3. Lägg lax i en ugnsform, krydda med salt och citronpeppar. Sätt in i ugn 15-20 minuter.
  4. Skala citronen med potatisskalare, endast det gula. Koka skalen i 3 minuter och häll sedan bort vattnet. Strimla och finhacka skalen.
  5. Koka upp citronskal, fraiche och smula i buljongtärning. Smaka av med pressad citron.
  6. Häll av vattnet från potatisen (ta upp broccolibuketterna) och stöt eller vispa potatisen tillsammans med mjölk och margarin till ett mos. Krydda med salt och peppar efter smak.
  7. Servera lax med citronsås, potatismos och broccoli. SmartPoints/portion: Grön plan:14 Blå plan:8 Lila plan:3

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Skär potatisen i mindre bitar så blir de klara snabbare. Det går även fint att mosa broccolin i potatismoset. Du som följer WW ViktVäktarnas gröna plan och har mat-kassen för 2 personer behöver lägga till 1 SmartPoints per portion. Detta beror på fiskens vikt.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem