Fried rice chickenFried rice chickenFried rice chickenCook Time: Yield: 4Ingredients:basmatirisgul lökmoröttersockerärtorkycklingfilérapsoljavitlökjapansk sojasweet chilisåsägglime (saft)Instructions:
  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt kallna i kylskåp.
  2. Skala och klyfta löken. Skala och skär morot i slantar. Strimla sockerärterna och kycklingen.
  3. Hetta upp oljan i en stor teflonpanna eller en wokpanna på hög värme. Lägg i lök, morot och kyckling. Stek ett par minuter och lägg sedan i sockerärter, pressad vitlök och riset. Stek tills riset börjar få lite yta.
  4. Häll på soja och sweet chili och rör runt. Gör en grop i mitten av stekpannan, knäck i och stek äggen i gropen. Låt äggen steka en stund innan du ”bryter” sönder och blandar in det med riset. Pressa över limesaft och servera. SmartPoints/portion: Grön plan:10 Blå plan:8 Lila plan:8
Fried rice chicken
recipe
WW ViktVäktarna
35 min

Fried rice chicken

Välj antal portioner:

4 portioner
Mer info & villkor

Ingredienser

  • 2 dl basmatiris
  • 0.5 st gul lök
  • 250 g morötter
  • 0.5 förp sockerärtor
  • 600 g kycklingfilé
  • 2 msk rapsolja
  • 1 klyfta vitlök
  • 2 msk japansk soja
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 2 st ägg
  • 1 st lime (saft)

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt kallna i kylskåp.
  2. Skala och klyfta löken. Skala och skär morot i slantar. Strimla sockerärterna och kycklingen.
  3. Hetta upp oljan i en stor teflonpanna eller en wokpanna på hög värme. Lägg i lök, morot och kyckling. Stek ett par minuter och lägg sedan i sockerärter, pressad vitlök och riset. Stek tills riset börjar få lite yta.
  4. Häll på soja och sweet chili och rör runt. Gör en grop i mitten av stekpannan, knäck i och stek äggen i gropen. Låt äggen steka en stund innan du ”bryter” sönder och blandar in det med riset. Pressa över limesaft och servera. SmartPoints/portion: Grön plan:10 Blå plan:8 Lila plan:8

Varor från ingredienslistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor
Tips från oss
Koka gärna riset i förväg. Tricket är att ha en riktigt het stekpanna så att riset snabbt blir stekt utan att bli mjöligt och poröst. Det är gott att toppa med färsk koriander. Om du väljer fullkornsris kan du som följer Lila plan dra av 5 SmartPoints per portion.

Varor från hemmalistan

Välj butik för att handla från ditt lokala sortiment

Tänk på att sortimentet kan variera mellan butikerna

Mer info & villkor

Varnings ikonAnslutningsproblem